Winslow Collector schreef:Hoi Huub,
Hoewel deze Virginia van MB zeer weinig casing bevat, heeft deze toch een beetje casing. Anders krijg je niet eens de tabaksgeur die wij als "pure tabak" kennen. Echt pure Virginia tabak, zoals die in balen van 1 kubieke meter bij MB worden geleverd, ruikt naar.... dat droge visvoer. Voor degenen die aquaria of goudvissenkom hebben/hadden, weten wel welke ziltige geur ik bedoel.
Ze gebruiken dus altijd casing aan het begin van het productieproces. Doen ze bijna overal (in ieder geval waar ik geweest ben: Mac Baren, Planta en DTM en met deze drie heb je al een flink deel van de belangrijke producenten in Europa), uitzondering die ik ken zou Semois kunnen zijn.
Casing wordt ook gebruikt voor kerftabak (shag en sigaretten) en dát geurtje vinden veel mensen pure tabaksgeur. Maar dat heeft dus wél een casing gehad.
En, zoals gezegd, is die casing bij deze versie minimaal.
Wat in deze versie absoluut niet is toegepast is de topping (aan het einde van het proces). En het ontbreken van die topping maakt het een Pure Virginia.
Hallo Paul,
Er is inderdaad een verschil tussen casing en topping. Maar in mijn opinie wordt casing niet alleen gebruikt aan het begin van een productie proces.
Dit zegt de bekende blender G.L. Pease er over.
Cased tobacco.
Q: I keep hearing about "cased" tobacco. What does this mean?
G.L. Pease Answers: There are two things of interest here, namely "casing" and "top flavouring." They are two distinctly different approaches to altering a blend's flavor. Some tobaccos employ both.
Casing requires that the tobacco be sprayed with or soaked in a "sauce" that may contain sugar, molasses, liquorice, alcohols like rum or whiskey, and various flavourings, natural or otherwise, depending on the manufacturer. Once the tobacco "drinks" the sauce, it's conditioned in large cylinders that dry it back to the desired moisture level, generally between 12% (on the dry side) and 22% (very moist). Optimal moisture for smoking depends on the smoker, but it's generally in the 13-16% range. The aromas and flavours imparted by casing will remain in the tobacco pretty tenaciously, and will affect the smoke throughout the bowl.
Top-flavouring is added by spraying the finished blend with scents and flavourings. This is a much lighter application, and doesn't alter the moisture content of the leaf dramatically. Sometimes called "top-notes," this can be quite ephemeral. Because of the volatile nature of many of the commonly used components, a tobacco left to "air out" may lose a lot of the perfume that's applied this way.
Depending on the casing used, tobaccos can become very sticky. Some producers use humectants to maintain a specific moisture level in the final product. You'll hear people talk about PG, or propylene glycol, the most commonly used humectant these days. It's generally spoken of in rather disparaging terms, thought it's not the PG that deserves the condemnation, but the blending houses who use it with reckless abandon. If the tobacco won't dry out, PG is likely the culprit. In small quantities, it does its job well. In large quantities, it produces a sticky, wet smoking, pipe clogging weed that should never see the inside of a pipe.
Not all flavoured tobaccos are cased, and casing is not always a bad thing, but the term is used incorrectly more often than not, so a lot of confusion has been created.