Wat paft de schot ? - deel 2

[Ribbon]

Ook die vond ik persoonlijk niet verkeerd. Brakspear en Hobgoblin vond ik prima te doen. Maar er zitten idd ook wel een paar slappe happen tussen.

[Tobias Tobit]

Zie untappd, ik heb gisteren Hobgoblin een goede recensie gegeven. Blijkbaar heb ik pech gehad met kiezen en eerst alle slappe happen eruit gevist.

[Asmodeus]

TT als je deze onder het bij Lidl verkrijgbare Engelse bocht schaart ben ik het roerend met je eens.



Wat een laf brouwsel zeg! En waarom kocht ik er meteen een hele doos van ?

[Tobias Tobit]

TT als je deze onder het bij Lidl verkrijgbare Engelse bocht schaart ben ik het roerend met je eens.



Wat een laf brouwsel zeg! En waarom kocht ik er meteen een hele doos van ?

Die heb ik ook nog in de koelkast staan, had er iets hogere verwachtingen van maar helaas blijkbaar.

[Eelco]

Ben ik per ongeluk toch in de wat-drinken-we-vandaag-draad beland?

Afgelopen week voor de eerste keer deze herfst tagliatelle met pompoensaus gemaakt en het recept meteen voor Vegatopia uitgeschreven.

[Wowbagger]

Je hebt gelijk Eelco.

Geen foto wegens ziet er niet uit, maar het was wel erg lekker, kippenlevertjes op toast. Champignons, sjalot, knoflook erbij. Afblussen met rode wijn en afmaken met crème fraíche en platte peterselie.

[Wowbagger]

Appeltaart! Alleen nog afkoelen...

[Bommel]

Beetje ondeugend en zeer makkelijk.
Kant en klare pizza.

[robvoorburg]

Het is zo fijn in een land te wonen waar je weet dat er
vier seizoenen zijn en dat vind ik onder andere terug
in de keuken.

Het is nu nog te warm, echter binnenkort schakel ik
over van de lichte, maar voedzame zomerkost over
op het zwaardere herfsteten, ik kan me op die
kleine zaken verheugen.

[Eelco]

Beetje ondeugend en zeer makkelijk.
Kant en klare pizza.

Zelf pizza maken is natuurlijk lekkerder, maar als je voor snel wilt gaan, is deze AH Pizzadeeg en tomatensaus een aanrader. Zonder al te veel gekke toevoegingen (beetje zuurteregelaar) en qua smaak echt prima - heb ik dit weekend bij vrienden ontdekt. Zo uit het blik op het blik, tomatensaus erover, beetje groente e.d. snijden, geraspte kaas of mozzarella erover en klaar is Mario.

[Tobias Tobit]

Gisteren lekker teriyaki kippen dijtjes uit de oven gemaakt, met wat wilde rijst en gestoomde broccoli. Normaal zou ik er nog een Spaanse peper bij doen maar aangezien de rest van de familie er ook nog van moest eten was het deze keer beter van niet.

[Asmodeus]

Gisteren lekker teriyaki kippen dijtjes uit de oven gemaakt, met wat wilde rijst en gestoomde broccoli. Normaal zou ik er nog een Spaanse peper bij doen maar aangezien de rest van de familie er ook nog van moest eten was het deze keer beter van niet.

Had je die rijst zelf geschoten ?

[Paasei]

Gisteren lekker teriyaki kippen dijtjes uit de oven gemaakt, met wat wilde rijst en gestoomde broccoli. Normaal zou ik er nog een Spaanse peper bij doen maar aangezien de rest van de familie er ook nog van moest eten was het deze keer beter van niet.

Had je die rijst zelf geschoten ?

[Tobias Tobit]

Ik hoefde niet te schieten maar heb wel de hele kooktijd de deksel op de pan moeten houden anders was de rijst vast ontsnapt

[Bommel]

Ik hoefde niet te schieten maar heb wel de hele kooktijd de deksel op de pan moeten houden anders was de rijst vast ontsnapt

Wilde bedoening.

[Bommel]

Mme heeft vanavond een afscheidsdineetje van een collega dus deze tijdelijke hulpbehoevende is op zichzelf aangewezen.
Dus niet alteveel gedoe, bami van de super en wat saté.
Gewoon makkelijk uit de pan omdat het kan.

[Lonny]

Mme heeft vanavond een afscheidsdineetje van een collega dus deze tijdelijke hulpbehoevende is op zichzelf aangewezen.
Dus niet alteveel gedoe, bami van de super en wat saté.
Gewoon makkelijk uit de pan omdat het kan.

Mjam, Mjam !
Lekker! Eet smakelijk.

[Paasei]

Hier zonet een hartige snelklaar klassieker : croque monsieur.

Eerst de standaard, met kaas en ham.

Daarna een zoete : schijfjes banaan en muizenstrontjes.

Heerlijk !



(gezien de Nederlanders ons Vlamingen toch zo moeilijk begrijpen volgens dat ene krantenartikel : croque monsieur = tosti, en muizenstrontjes is hoe wij hier chocolade hagelslag noemen)

[Bommel]

Fish and chips vanavond.
De fish van de fishbour, kabelendejauw, en de chips home gemaakt.

Pijpje en koffie toe.

[Eelco]

Gisteren bami goreng met wortel, spitskool en taugé. Erbij knapperige tempeh in kleverige saus, seroendeng en atjar tjampoer.

Vanavond pizza! Met aubergine en champignons, mozzarella en Parmezaanse kaas.

[Wowbagger]

Gewokte groente (Shang Hai Paksoy, courgette, champignon, rode ui, taugeh) met gamba's. Pittig aziatisch gekruid.

[robvoorburg]

Armeluisschotel. Een aardappelgerecht en het komt uit Frankrijk.

Het liefst kies ik jonge aardappels bij de groenteboer en verse
knoflook.

Smeer een ovenschaal in met boter op kamertemperatuur.

Snijdt de geschilde aardappels in dunne schijfjes en leg ze in
de ovenschaal met ruimschoots knoflook, wat zout, zwarte
peper, eveneens ruim, en wat nootmuskaat, hussel het door.
Voeg melk toe dat het geheel zowat 1 cm. onder staat en
leg er wat stukjes boter op.

Zet de schaal in de oven op ca. 250 graden voor 45 minuten.

Erbij heb ik veldsla met komkommer, tomaat en rode ui
gesneden en vinaigrette erover. Vlees heb ik niet gemist.

[Wowbagger]

Armeluisschotel. Een aardappelgerecht en het komt uit Frankrijk.

Het liefst kies ik jonge aardappels bij de groenteboer en verse
knoflook.

Smeer een ovenschaal in met boter op kamertemperatuur.

Snijdt de geschilde aardappels in dunne schijfjes en leg ze in
de ovenschaal met ruimschoots knoflook, wat zout, zwarte
peper, eveneens ruim, en wat nootmuskaat, hussel het door.
Voeg melk toe dat het geheel zowat 1 cm. onder staat en
leg er wat stukjes boter op.

Zet de schaal in de oven op ca. 250 graden voor 45 minuten.

Erbij heb ik veldsla met komkommer, tomaat en rode ui
gesneden en vinaigrette erover. Vlees heb ik niet gemist.

Je zou willen dat arme mensen dit dagelijks aten. Ben bang dat het eerder een zak diepvriesfriet van de Lidl is voor velen...

[robvoorburg]

Terechte opmerking Wilfred, het lukt mij als alleenstaande door
op te letten wat ik uitgeef zo nu en dan eens iets te doen
waardoor het leven "anders" voelt, maar wel steeds keuzes
maken.

Wekelijks zie ik op het wijkcentrum, waar ik vrijwilligerswerk
doe, mensen binnenkomen die als alleenstaande, maar ook
als gezin, of nog erger als gescheiden en bedreigd door de
ex voor hulp aankloppen. Schuldhulpverlening, geen geld
voor de telefoon en mogen bellen op kosten van de Staat,
maar dan wel in het bijzijn van de goegemeente aan de
balie, schandalig.
Geen computer; daar heeft de staat in voorzien; je mag
aanschuiven aan een door de staat opgestelde computer.
Door Welkom 1,2,3 in te drukken heb je toegang.
Met plaatsvervangende schaamte loop ik langs hen, het
is zo stigmatiserend, want ik herken hen ze in het
winkelcentrum en zij mij.

Tijdens de ochtend koffie vroeg ik: merken jullie een toename
in het aantal mensen die een beroep op ons doen? O ja, de
laatste twee jaar is dit stevig toegenomen.
Ik vrees gezien de plannen van de regering dat steeds meer
mensen aan de onderkant van de streep belanden.

Het meest stuitende vind ik dat de overheid de indruk wekt van
alles te willen doen voor haar burgers, terwijl mij steeds meer
het tegendeel blijkt. De hulp wordt met de mond beleden.

[Bommel]

Met veel mannen en enkele dames met Barbie Knoeien te Heukelum.
Kijk er nu al naaruit.

[Wowbagger]

Gegratineerde spaghettipompoen met paddestoelensaus en een gesmoord kippeboutje.

[Dukdalf]

Klinkt lekker herfstig en ziet er fraai uit, Wilfred. Hier at ik vandaag alleen met oudste zoon, dus diens lievelingsmaaltje: stukje kabeljauw gepaneerd, aardappelpannenkoek, worteltjes, venkelslaatje en preisaus.

[Wowbagger]

Klinkt lekker herfstig en ziet er fraai uit, Wilfred. Hier at ik vandaag alleen met oudste zoon, dus diens lievelingsmaaltje: stukje kabeljauw gepaneerd, aardappelpannenkoek, worteltjes, venkelslaatje en preisaus.

Klinkt ook erg lekker. Die spaghettipompoen is overigens wel een aanrader. Als je die eens tegenkomt in de winkel, meenemen.

[robvoorburg]

Ik ben een omnivoor, toch kan ik de nodige gerechten
opnoemen waarbij ik vlees niet mis.

Gisteren prei/aardappelsoep gemaakt. Knoflook erdoor.
Van het vuur af, pureren, wat crème fraiche losgeklopt,
wat soep erbij en het geheel terug in de soep, roeren
wat bieslook erdoor en opdienen.

Ik maakte me enige zorgen 's avonds de koelkast in te
moeten duiken, vanwege opnieuw trekt, dat gebeurde
niet.

n.b. uitschieten met zwarte peper kan deze soep
hebben.

[Bommel]

Sinds enkele weken zijn de Bommels verzot op Palmkool.
Een groente die vooral vaak voorkomt in gerechten in het Italiaanse Toscane maar in het verleden ook hier in Nederland verbouwd werd.
Mme koopt dese groenten bij AH in de voorgesneden mix die ze dan roerbakt en lichtjes bestrooit met wat zout en peper.
De Palmkool is familie van de boerenkool en is winterhard en het zelfde te oogsten als de boerenkool.
Echter is deze groenten extra stimulerend om de diabetes te bevechten, om een eigenschap te noemen.
Niet alleen daarom staat deze groenten wat vaker op het menu op Bommelstein, het gewoon lekker.
Zo ook vanavond, geroerbakt met wat pasta....basta.

http://www.mijnkeukentuintje.nl/planten/palmkool/