Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Organisatie en verslaggeving van ontmoetingen IRL
Gebruikersavatar
PPMP
Berichten: 1047
Lid geworden op: 20 jun 2013 10:53
Locatie: Annen

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door PPMP » 03 jul 2016 01:09

Krijg ENORM veel zin om bij een herhaling een weekend Schiedam te gaan plannen.
De verslagen en foto's zijn ontzettend tof om te lezen en te zien!


Pascal
"Fear can hold you prisoner, Hope can set you free."

Robbie-san
Berichten: 1490
Lid geworden op: 20 jan 2013 21:41
Locatie: Schaijk

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Robbie-san » 03 jul 2016 02:44

Een geslaagde dag, zo te lezen!!!!! =D> =D> =D>
Goed gedaan!!!!
Ad impossibile nemo tenetur

Gebruikersavatar
Jos
Berichten: 5627
Lid geworden op: 25 okt 2009 18:34
Locatie: Groot Mokum

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Jos » 03 jul 2016 09:02

Enthousiaste reacties op een broodnodige cursus die voor de bakker was!
spuit elf des forumsdoctorate of pipe smoking - Pipe Smoking Universityzwembadpas specialist
correcte zwembadpas met pijp: http://www.youtube.com/watch?v=SgZJkgP90uI
wegens mijn immuniteit op dit forum is het Heren Moderators niet toegestaan mijn berichten te wijzigen of te verwijderen

Gebruikersavatar
Tobias Tobit
Berichten: 1392
Lid geworden op: 03 mar 2015 12:23

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Tobias Tobit » 03 jul 2016 12:05

Ook ik en mijn vrouw hebben genoten van de hamburgers. Vanmorgen ook nog het zelf gebakken stokbrood verorberd. Ben echt aangestoken met het bak-virus. Kan niet wachten tot maandag de molen hier open gaat. Ik sta in de startblokken!
Tobias 6:8,9 indien iemand gekweld wordt van de duivel of boze geest, moet gij roken die voor die man of die vrouw, en hij zal niet meer gekweld worden.

Gradje
Berichten: 126
Lid geworden op: 19 jul 2014 14:27
Locatie: Oss

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Gradje » 03 jul 2016 17:39

Wat een leuk idee, en zo te zien ook heel geslaagde dag!

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5535
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Wowbagger » 03 jul 2016 23:26

Nog een paar fotootjes.
Allereerst een rare vent in de file naast ons :
Afbeelding
Neen, dit is geen inpakafdeling van Tony Montana:
Afbeelding
Een gereed bolletje in afwachting om een stokje te worden:
Afbeelding
Hard werken, dat bakken:
Afbeelding
Nee, maar écht. Afzien was het:
Afbeelding
Ah, resultaat:
Afbeelding
Tijd om de innerlijke mens te versterken na al dat harde gezwoeg:
Afbeelding

En nog een kleine eervolle vermelding voor het schort van Mo:
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 13681
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Bommel » 03 jul 2016 23:57

Geweldig, dat schort van Mille. :D
En ergens ken ik die kerel in die auto.
Die begrijpt het bord " Ga Terug " niet. :mrgreen:
Afbeelding

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3712
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Asmodeus » 04 jul 2016 00:03

Leuke foto's !

Gebruikersavatar
Eliminator
Moderator
Berichten: 14449
Lid geworden op: 25 okt 2010 09:34
Locatie: Rotterdam

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Eliminator » 04 jul 2016 01:26

Bommel schreef:Geweldig, dat schort van Mille. :D
Ben meer een 'hartig'man en geen zoetekauw,....... tot nu :D :wink:
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bananabox-Ninja
Berichten: 4614
Lid geworden op: 29 aug 2012 13:04
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Bananabox-Ninja » 04 jul 2016 11:32

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Overview van een geslaagde dag :mrgreen:
An item at rest cannot be stopped.
Float like a butterfly, sting like a ninja.

"Ninja des forums"

Gebruikersavatar
Berend72
Berichten: 656
Lid geworden op: 16 jul 2012 13:59
Locatie: Katwijk

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Berend72 » 04 jul 2016 12:05

Mooi geslaagde meeting. En getroffen met t schitterende weer!
Nulla Tenaci Invia Est Via

Gebruikersavatar
MilleLuci
Berichten: 4406
Lid geworden op: 09 mei 2012 21:52
Contacteer:

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door MilleLuci » 04 jul 2016 12:49

Het was GE-WEL-DIG! Wat een onwijze middag en avond met toch mooi weer! Super verzorgd door Maarten. Veel geleerd en gerookt. Heerlijk gegeten. En een super recepten boekje na afloop meegekregen. Onwijs bedankt Maarten, voor herhaling gaan!
Zonnige Groet,

Magistrale Glinstering vanuit Emotie
Mille Luci
Afbeelding

Gebruikersavatar
MilleLuci
Berichten: 4406
Lid geworden op: 09 mei 2012 21:52
Contacteer:

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door MilleLuci » 04 jul 2016 12:56

CollectorsItem...... :mrgreen:
Afbeelding
Zonnige Groet,

Magistrale Glinstering vanuit Emotie
Mille Luci
Afbeelding

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3712
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Asmodeus » 04 jul 2016 13:39

Kijk eens aan, met zo veel foto's zullen zelfs de meest kritische forumleden wel overtuigd zijn dat een en ander daadwerkelijk heeft plaatsgevonden, dacht ik zo.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5535
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Wowbagger » 04 jul 2016 20:09

Zojuist de zuurdesem verhuist naar een glazen weckpot en meteen maar bijgevoerd (geen idee of dat goed was, ik vind zo veel verschillende info op het net). Eind van de avond de koelkast weer in en dan van het weekend er een brood mee gaan maken.

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 3712
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Schiedam

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Asmodeus » 04 jul 2016 20:20

Wowbagger schreef:Zojuist de zuurdesem verhuist naar een glazen weckpot en meteen maar bijgevoerd (geen idee of dat goed was, ik vind zo veel verschillende info op het net). Eind van de avond de koelkast weer in en dan van het weekend er een brood mee gaan maken.
Er zijn boeken vol geschreven over desem en hoe je het kan kweken, voeren en gebruiken. Er zijn dan ook talloze manieren om er effectief mee om te gaan. Wel wil ik je aanraden om de weckpot niet te sluiten : er moet zuurstof bij kunnen komen, anders gaan de gisten dood en gaan de anaërobe bacteriën overheersen. Bovendien vindt er een niet te onderschatten drukopbouw plaats.
Toen ik een aantal jaren geleden begon te experimenteren met desem hoorden we 's nachts een doffe knal: het deksel van de tupperware doos waar de desem in zat was er in de ijskast afgeknald, alles zat onder de desem en op de plank er boven waren een aantal potten omgevallen.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 5535
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door Wowbagger » 04 jul 2016 20:23

Asmodeus schreef:
Wowbagger schreef:Zojuist de zuurdesem verhuist naar een glazen weckpot en meteen maar bijgevoerd (geen idee of dat goed was, ik vind zo veel verschillende info op het net). Eind van de avond de koelkast weer in en dan van het weekend er een brood mee gaan maken.
Er zijn boeken vol geschreven over desem en hoe je het kan kweken, voeren en gebruiken. Er zijn dan ook talloze manieren om er effectief mee om te gaan. Wel wil ik je aanraden om de weckpot niet te sluiten : er moet zuurstof bij kunnen komen, anders gaan de gisten dood en gaan de anaërobe bacteriën overheersen. Bovendien vindt er een niet te onderschatten drukopbouw plaats.
Toen ik een aantal jaren geleden begon te experimenteren met desem hoorden we 's nachts een doffe knal: het deksel van de tupperware doos waar de desem in zat was er in de ijskast afgeknald, alles zat onder de desem en op de plank er boven waren een aantal potten omgevallen.
Dat er zuurstof bij moet kunnen lijkt me evident, dus het deksel ligt er inderdaad los op en de ring heb ik niet gebruikt.

Gebruikersavatar
janneman
Berichten: 6322
Lid geworden op: 14 feb 2009 17:17
Locatie: Sittard
Contacteer:

Re: Broodbak- en pijprookmeeting za 2 juli

Bericht door janneman » 04 jul 2016 23:47

Ziet er zeer geslaagd uit! En die broden; jammie!
Groet, Janneman

youtube pijp-rook-filmpjes: http://www.youtube.com/user/oeoek1?feature=mhee
mijn 'pijpenboek': http://members.home.nl/j.kusters/PIJPENBOEK.htm
mijn pijpenrek: viewtopic.php?f=41&t=1822

Plaats reactie