Wat paft de schot ? - deel 2

Naast het pijproken natuurlijk ...
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 14753
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Bommel »

Ter versterking om de beweging op dit forum richting het verminderen tot het consumeren van kiloknallers heb ik een topic geopend ten behoeve van de discussie in dit topic over het wel of niet consumeren van vlees vervangers of wel alleen groenten
Tips en recepturen in dat topic zijn van harte welkom.
Afbeelding

Gebruikersavatar
gewoon ik
Berichten: 1131
Lid geworden op: 26 aug 2013 11:48
Locatie: Flora

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door gewoon ik »

Mijn rant van daar beter hier geplaatst. Stond die min of meer ontopic.

Maar eum, jongens receptjes. Honger!!! Of ik eet weer een koe

Gebruikersavatar
Jos
Berichten: 6027
Lid geworden op: 25 okt 2009 18:34
Locatie: Groot Mokum

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Jos »

10.000 testafspraken voor uitjes

Toen ik vandaag deze kop van een teletekst bericht zag schrok ik echt danig. Want regelmatig bak ik wat uitjes uit het zuur mee in in de pan.
Gelukkig bleek dat het hier niet om de uitjes ging waaraan ik meteen dacht:

Tot het middaguur zijn ruim 10.000
afspraken gemaakt voor de sneltests die
vrijdag tot en met zondag toegang geven
tot de Keukenhof,het Concertgebouw,
Avonturenpark Hellendoorn en een
twintigtal monumenten en musea.

Volgens Rijksoverheid.nl kunnen de
komende drie dagen bijna 30.000 mensen
terecht op de geslecteerde locaties.De
helft van hen kan naar de Keukenhof,die
5000 bezoekers per dag mag ontvangen.

Bezoekers moeten van tevoren een gratis
cononasneltest doen en de code die ze
bij een negatieve testuitslag krijgen
in de CoronaCheck-app omzetten in een
testbewijs.
spuit elf des forumsdoctorate of pipe smoking - Pipe Smoking Universityzwembadpas specialist
correcte zwembadpas met pijp: http://www.youtube.com/watch?v=SgZJkgP90uI
wegens mijn immuniteit op dit forum is het Heren Moderators niet toegestaan mijn berichten te wijzigen of te verwijderen

Gebruikersavatar
The_Undertaker
Administrator
Berichten: 8753
Lid geworden op: 22 nov 2012 17:37

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door The_Undertaker »

Afbeelding
"The greatest difficulty is the mental resistance to things that arise, and the underlying assumption that they should not." - Eckhart Tolle

Gebruikersavatar
Eliminator
Moderator
Berichten: 14982
Lid geworden op: 25 okt 2010 09:34
Locatie: Pijnacker

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eliminator »

:lol: :lol: :lol:
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bommel
Berichten: 14753
Lid geworden op: 11 okt 2009 16:32
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Bommel »

Jos schreef: 08 apr 2021 17:19 10.000 testafspraken voor uitjes

Toen ik vandaag deze kop van een teletekst bericht zag schrok ik echt danig. Want regelmatig bak ik wat uitjes uit het zuur mee in in de pan.
Gelukkig bleek dat het hier niet om de uitjes ging waaraan ik meteen dacht:

Tot het middaguur zijn ruim 10.000
afspraken gemaakt voor de sneltests die
vrijdag tot en met zondag toegang geven
tot de Keukenhof,het Concertgebouw,
Avonturenpark Hellendoorn en een
twintigtal monumenten en musea.

Volgens Rijksoverheid.nl kunnen de
komende drie dagen bijna 30.000 mensen
terecht op de geslecteerde locaties.De
helft van hen kan naar de Keukenhof,die
5000 bezoekers per dag mag ontvangen.

Bezoekers moeten van tevoren een gratis
cononasneltest doen en de code die ze
bij een negatieve testuitslag krijgen
in de CoronaCheck-app omzetten in een
testbewijs.
Ik heb net een sneltest gedaan.
Mijn stoof voor vanavond is positief bevonden.
De tot frieten gesneden patatten zullen zo dadelijk een sneltest ondergaan in de frituur.
Ik ben in een positief vooruitzicht van een kostelijk uitje binnenshuis zonder enige verplichting van150cm afstand tot Mme Bommel.
Wordt een knusse avond.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Eelco
Berichten: 877
Lid geworden op: 07 dec 2013 00:00
Locatie: Nieuwegein
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eelco »

Niet op de foto: de barbecue zelf 8)

Afbeelding

Gebruikersavatar
gewoon ik
Berichten: 1131
Lid geworden op: 26 aug 2013 11:48
Locatie: Flora

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door gewoon ik »

Dat is een stockfoto? Want met het uitstekende bbqweer deze zomer

Gebruikersavatar
Eelco
Berichten: 877
Lid geworden op: 07 dec 2013 00:00
Locatie: Nieuwegein
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eelco »

Sambaltaugé in een kruidige omelet, in gember en knoflook geroerbakte broccoli, tempeh in een kleverige saus, basmatirijst.

Afbeelding

Gebruikersavatar
oehoe
Berichten: 2457
Lid geworden op: 05 mei 2016 22:02
Locatie: Meijel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door oehoe »

Ziet er prima en smakelijk uit op de omelet na. De manier om 'n ei te vermoorden is 'n omelet. Gepocheerd, zacht gekookt danwel 'n spiegelei zijn eieren niet te versmaden. Bon appétit verder. :D
Good decisions come from experience. Experience comes from making bad decisions.

Mark Twain

Gebruikersavatar
GR69
Berichten: 1459
Lid geworden op: 26 jul 2021 20:03
Locatie: Drenthe

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door GR69 »

Eelco schreef: 02 dec 2021 20:12 Sambaltaugé in een kruidige omelet, in gember en knoflook geroerbakte broccoli, tempeh in een kleverige saus, basmatirijst.

Afbeelding
Eten is nog niet verteerd maar hier krijg ik trek van.
Looking good!
"There are two medicines for all ills: time and silence"
Alexandre Dumas

Gebruikersavatar
gewoon ik
Berichten: 1131
Lid geworden op: 26 aug 2013 11:48
Locatie: Flora

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door gewoon ik »

Eelco schreef: 02 dec 2021 20:12 Sambaltaugé in een kruidige omelet, in gember en knoflook geroerbakte broccoli, tempeh in een kleverige saus, basmatirijst.

Afbeelding
Nog restje? Honger nu

Gebruikersavatar
Eelco
Berichten: 877
Lid geworden op: 07 dec 2013 00:00
Locatie: Nieuwegein
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eelco »

Andijviestamppot! Lekker op smaak gebracht met knoflook, pepertje, nootmuskaat. Naar wens te bestrooien met knapperige, gebakken uitjes (zelf gemaakt, geslaagd experiment) en cashewnoten. Erbij twee kikkererwten-paprika-burgertjes. Mijn vader vond het erg lekker en heeft de sp3kj3s absoluut niet gemist.

En op een ander forum kwam ene Dukdalf voorbij, die inspiratie voor knolselderij en appeltjes zocht :lol: .

Gebruikersavatar
Dukdalf
Berichten: 2528
Lid geworden op: 18 okt 2011 08:08
Locatie: Gouda

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Dukdalf »

Eelco schreef: 29 dec 2021 20:16..ene Dukdalf..
Ik beken. En juiste inspiratie nog niet gevonden. Zoek iets complementairs bij zoetige van selderij en zure van renetten. Liefst vega.

Gebruikersavatar
oehoe
Berichten: 2457
Lid geworden op: 05 mei 2016 22:02
Locatie: Meijel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door oehoe »

Dukdalf schreef: 29 dec 2021 23:47
Eelco schreef: 29 dec 2021 20:16..ene Dukdalf..
Ik beken. En juiste inspiratie nog niet gevonden. Zoek iets complementairs bij zoetige van selderij en zure van renetten. Liefst vega.
Maak 'n mooie salade van selderij, renetten, rozijnen en walnoot in 'n heerlijke vinaigrette. Rauwe witlof ter vervanging van selderij is eveneens ten zeerste aan te bevelen.
Good decisions come from experience. Experience comes from making bad decisions.

Mark Twain

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 6342
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Wowbagger »

Vandaag oliebollen bakken voor morgen. Verder wat appel- en annanasbeignets. Na die aanslag op mijn maag (warm uit de pan zijn ze toch het lekkerst), is vanavond iets lichts de beste keuze. We gaan voor toshikoshi soba, oftewel nieuwjaarsnoodles. https://www.justonecookbook.com/toshikoshi-soba/
Ik heb gekozen voor lente-ui, spinazie en een tempura-garnaal als topping.

Gebruikersavatar
Eelco
Berichten: 877
Lid geworden op: 07 dec 2013 00:00
Locatie: Nieuwegein
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eelco »

Dukdalf schreef: 29 dec 2021 23:47
Eelco schreef: 29 dec 2021 20:16..ene Dukdalf..
Ik beken. En juiste inspiratie nog niet gevonden. Zoek iets complementairs bij zoetige van selderij en zure van renetten. Liefst vega.
Wat ga je dan nu met de knolselderij en appels doen? Het bittertje van witlof en de bite van walnoot vind ik een goede suggestie. Of meer umami, een wok van spruitjes en champignons met lekker veel knoflook bijvoorbeeld.

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 6342
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Wowbagger »

Eelco schreef: 30 dec 2021 14:00
Dukdalf schreef: 29 dec 2021 23:47
Eelco schreef: 29 dec 2021 20:16..ene Dukdalf..
Ik beken. En juiste inspiratie nog niet gevonden. Zoek iets complementairs bij zoetige van selderij en zure van renetten. Liefst vega.
Wat ga je dan nu met de knolselderij en appels doen? Het bittertje van witlof en de bite van walnoot vind ik een goede suggestie. Of meer umami, een wok van spruitjes en champignons met lekker veel knoflook bijvoorbeeld.
Een pickle van maken is ook een optie (tsukemono).

Gebruikersavatar
Asmodeus
Berichten: 4132
Lid geworden op: 18 jul 2014 16:42
Locatie: Ooltgensplaat

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Asmodeus »

Ik zou dan willen adviseren het geheel te wokken in ganzenvet

Gebruikersavatar
Eelco
Berichten: 877
Lid geworden op: 07 dec 2013 00:00
Locatie: Nieuwegein
Contacteer:

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eelco »

Asmodeus schreef: 31 dec 2021 00:25 Ik zou dan willen adviseren het geheel te wokken in ganzenvet
Geef mijn portie dan maar aan Fikkie :x .

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 6342
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Wowbagger »

Asmodeus schreef: 31 dec 2021 00:25 Ik zou dan willen adviseren het geheel te wokken in ganzenvet
Daar krijg je oude schoenzolen nog lekker mee. Zo kan ik het ook... :mrgreen:

Gebruikersavatar
Dukdalf
Berichten: 2528
Lid geworden op: 18 okt 2011 08:08
Locatie: Gouda

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Dukdalf »

De suggestie van ganzevet vond ik ook wel erg aantrekkelijk, maar het is de witlof geworden. Knol geblancheerd, renetten even in hete boter, rauwe witlof en een paar hazelnoten want die zijn lekkerder dan walnoten. Voor herhaling vatbaar.

Gebruikersavatar
Paasei
Berichten: 5336
Lid geworden op: 18 jan 2010 18:31
Locatie: Wuustwezel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Paasei »

Straks Nieuwjaarsdiner met zoon, schoonzoon, vegetarische schoonbroer, vegetarische dochter...

paprikasoep (zonder ballen)

everzwijnstoofpot met rode wijn
voor de veggies : veggie beef wellington met vegan gravy
met kroketjes en groenten

allemaal door Sas gekookt, zo ook het dessert :

tiramisu
chocomousse (uiteraard met opgeklopt eiwit en geen gelatine)

we hebben daarbij
Westmalle extra (die van slechts 4.5 % alcohol maar zeer lekker)
Tripel d'Anvers van de Koninck
La Chouffe cherry

gaat een feestje worden
Koninklijke Eikel Des Forums.

Gebruikersavatar
oehoe
Berichten: 2457
Lid geworden op: 05 mei 2016 22:02
Locatie: Meijel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door oehoe »

Klinkt goed. Ik zit hier nog oude oliebollen weg te werken. Van de warme bakker kwamen ze koud en zonder poedersuiker. 2021 afgesloten dus met 'n oliebol die 't jaar perfect heeft weten te typeren. Anti climax.
Good decisions come from experience. Experience comes from making bad decisions.

Mark Twain

Gebruikersavatar
Paasei
Berichten: 5336
Lid geworden op: 18 jan 2010 18:31
Locatie: Wuustwezel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Paasei »

Morgen Maria Lichtmis
naar goeie Vlaams-Katholieke gewoonte worden er dus pannenkoeken gebakken
Koninklijke Eikel Des Forums.

Gebruikersavatar
Eliminator
Moderator
Berichten: 14982
Lid geworden op: 25 okt 2010 09:34
Locatie: Pijnacker

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Eliminator »

Ben geen Vlaming, niet katholiek en ken de desbetreffende Maria niet, maar verder klinkt het goed, wellicht doe ik mee aan deze gewoonte :mrgreen: :wink:
Afbeelding

Gebruikersavatar
GR69
Berichten: 1459
Lid geworden op: 26 jul 2021 20:03
Locatie: Drenthe

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door GR69 »

Pannekoeken met of zonder maria zijn altijd een goed idee😄
Overigens bij voorkeur met spek en stroop😊
"There are two medicines for all ills: time and silence"
Alexandre Dumas

Gebruikersavatar
oehoe
Berichten: 2457
Lid geworden op: 05 mei 2016 22:02
Locatie: Meijel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door oehoe »

GR69 schreef: 01 feb 2022 17:21 Pannekoeken met of zonder maria zijn altijd een goed idee😄
Overigens bij voorkeur met spek en stroop😊
Met kersen en met échte appelstroop uit Limburg erop. Niet die verfoeide Hollandse suikerstroop. Met appelschijven van uitgeboorde appels (liefst goudreinetten) ook niet te versmaden.
Good decisions come from experience. Experience comes from making bad decisions.

Mark Twain

Gebruikersavatar
Wowbagger
Berichten: 6342
Lid geworden op: 14 jun 2012 10:31

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Wowbagger »

Eliminator schreef: 01 feb 2022 16:55 Ben geen Vlaming, niet katholiek en ken de desbetreffende Maria niet, maar verder klinkt het goed, wellicht doe ik mee aan deze gewoonte :mrgreen: :wink:
Als rechtgeaarde Rotterdammer zal je toch ook wel meedoen aan Sint Pannekoek op 29 november?

Gebruikersavatar
Paasei
Berichten: 5336
Lid geworden op: 18 jan 2010 18:31
Locatie: Wuustwezel

Re: Wat paft de schot ? - deel 2

Bericht door Paasei »

ter info, voor wie het interesseert...
02/02 = 40 dagen na kerstmis
Maria Lichtmis is de door de Katholieken gekaapte joodse wet die zegt dat een vrouw die bevallen is onrein is, en na 40 dagen naar de Synagoge moet om zich ritueel te laten 'reinigen'.
Of zoiets.
In Maria-vererend Vlaanderen gevierd met pannenkoeken dus.
Koninklijke Eikel Des Forums.

Plaats reactie