Wat paft de schot ? - deel 2

[Dukdalf]

Ah ja, ook bij mijn moeder stond dit wel op het menu. Met Saroma-pudding toe.

[oehoe]

Saroma bereidde ik als kind zelf. De garde zeer snel tussen de beide handen wrijvend waardoor er veel lucht ingeklopt werd. Resultaat 'n luchtig dessert in plaats van laffe pudding. Toendertijd had je ook nog KlopKlop als slagroomvervanger. Deze truc is me met deze helaas niet gelukt.



Erg gore zooi overigens.

[Paasei]

Leuke variatie met Saroma :
caramel of butterscotch versie
volle melk gebruiken
echter de helft van de voorgeschreven hoeveelheid vervangen door het vocht van de Heer Jacob Daniels uit de USA...

[Wowbagger]

Leuke variatie met Saroma :
caramel of butterscotch versie
volle melk gebruiken
echter de helft van de voorgeschreven hoeveelheid vervangen door het vocht van de Heer Jacob Daniels uit de USA...

Gij snoodaard! I like it....

[Eliminator]

Oei,..... dat ga ik eens een keer proberen, ofwel de choco versie met een goede rum,.... ik zie mogelijkheden

[Wowbagger]

Misty's M&M Cookies:

250ml (1 cup) of softened butter
250ml (1 cup) of donkere basterd suiker
125ml (1/2 cup) of kristal suiker
10ml (2 tsp) of vanilla
2 eggs
550ml (2 1/4 cups) of flour
5ml (1 tsp) of baking soda
2ml (1/2 tsp) of salt
250ml (1 cup) of semi sweet chocolate chips (I think a reasonable substitute would be a dark chocolate bar around 70%, coarsely chopped)
250ml (1 cup) of plain M&Ms

- pre heat your oven to 190 degrees
- mix your wet ingredients together
- add in the dry ingredients
- mix well
- a heaping teaspoon full of dough makes for a good sized cookie
- bake for 12 minutes
- recipe makes about 4 dozen

*keep in mind that you could also play with substitutes like peanut butter or oatmeal for the M&Ms
*if you use peanut butter, it will likely make your dough a bit wetter and you might have to add a bit more flour (I'd guess around 1/4 cup or so)

Happy baking!

Vanavond met dochterlief deze koekjes aan het bakken om morgen mee te nemen naar de airborne wandeltocht.
Eerst even voorproeven...

[oehoe]

Ze zien er heerlijk uit in ieder geval. Recept uit de UK naar ik vermoed.

[Wowbagger]

Ze zien er heerlijk uit in ieder geval. Recept uit de UK naar ik vermoed.

Canada, is het waarschijnlijk.

[oehoe]

Gezien de metrische maten inderdaad Canada waarschijnlijk.

[Bananabox-Ninja]

Vanavond met dochterlief deze koekjes aan het bakken om morgen mee te nemen naar de airborne wandeltocht.
Eerst even voorproeven...

D'aaaaw I'm touched that you took my recipe and made it with your daughter to share. I hope everyone enjoyed it.

@oehoe: Canadese en inmiddels ook Nederlandse

[Wowbagger]

Vanavond met dochterlief deze koekjes aan het bakken om morgen mee te nemen naar de airborne wandeltocht.
Eerst even voorproeven...

D'aaaaw I'm touched that you took my recipe and made it with your daughter to share. I hope everyone enjoyed it.

@oehoe: Canadese en inmiddels ook Nederlandse

They were as lovely as I remember them from Wuustwezel. Dank voor het recept Misty!

[Jozef]

Vanochtend samen met wederhelft vertrokken met de fiets voor een stevige fietsroute. Na de eerste 5 km eerst even gestopt ( ons vast plekje )voor een flinke lunch in de nabijheid van de Achelse kluis. ( in driehoek van Budel, Achel (B)Valkenswaard) Prachtige dag gehad en goed eten...en drinken
Gegroet
Jozef

[oehoe]

Ziet er lekker uit op de immer aanwezige, verfoeide en meer dan laffe komkommer na. Wie heeft die dingen ooit uitgevonden? Je kunt ze opzij schuiven en negeren maar desondanks is de meur wel aanwezig.

[Jozef]

Ziet er lekker uit op de immer aanwezige, verfoeide en meer dan laffe komkommer na. Wie heeft die dingen ooit uitgevonden? Je kunt ze opzij schuiven en negeren maar desondanks is de meur wel aanwezig.

Die worden hier ook NIET gegeten

[Bommel]

Herfstvakantie op ons buitenverblijf en de eerste maaltijd behelst krieltjes uit de luchtfrituur, rodekool en een karbonade die volgens de slager een goed leven gehad schijnt te hebben.

[oehoe]

Eenvoudige edoch heerlijke en eerlijke kost! Waar het rode kool betreft prefereer ik de Franse variant (appel, suiker en wat azijn) boven de Nederlandse versie met kruidnagels en laurierblad. Eet smakelijk overigens!

[PietGeniet]

Eenvoudige edoch heerlijke en eerlijke kost! Waar het rode kool betreft prefereer ik de Franse variant (appel, suiker en wat azijn) boven de Nederlandse versie met kruidnagels en laurierblad. Eet smakelijk overigens!

Helemaal met je eens Oehoe. Eerlijke en lekkere kost. Rode kool zoals jij zegt, hmm, daar kunnen ze me voor wakker maken.

[Wowbagger]

Vers gebakken ciabatta met een stoofpotje van kippedij met groentes en kikkererwten afgeblust met port en tomatenblokjes.

[Bommel]

Vandaag een makkelijke zondag.
Bij onze vaste Italiaan beklede afgebakken deegschijven besteld die dadelijk bezorgd worden.

[oehoe]

Quattre Formaggi naar ik mag hopen. Tjeem, ik zit nu al op het toetsenbord te kwijlen. Moge 't U smaken.

[Bommel]

Deze kerst niks extra speciaals.
Zo dadelijk de kerst dis voorbereiden, tonijn carpaccio opsieren met een beetje maanzaadjes en spinazie pesto.
De entrecôte drogen en lichtelijk marineren en de piepers klaarmaken voor de gratin.
Daarbij makkelijke rodekool door de groenteboer voorbereid.
Als na een espresso met wat sterks.

Zag bij enkele supers mini rode kooltjes liggen maar ik,ben er niet ingetrapt.
Vroeg me wel degelijk af wat onze Robvoorburg hiervan gedacht zou hebben.

[Eliminator]

Hij word gemist

[Bommel]

Hij word gemist

Zeker en vast.

[Deadl0ck]

Een paar dagen terug alweer... voor de kerstavond maaltijd een vers bereide Phad Thai gehaald op de markt, door authentieke Thaise dame bereid in haar foodtruck. Beste maaltijd die ik heel 2022 genuttigd heb denk ik!

De keuze van pittigheid viel op een schaal van 1 - 10 als eerste keer op een 8, waar de dame in kwestie op diezelfde schaal een 20 eet. Was prima pittig, maar niet meer dan een goede sambal, niet waar ik aan denk als ik aan Thais denk. Volgende keer (oudjaar) kijken of 10+ een optie is.

[MilleLuci]

Geweldige ballen van Jan uit de luchtfrituraitte

[Eliminator]

Ik vind jullie beide fantastische mensen hoor, maar de ballen van Jan

[The_Undertaker]

*proest*

[Eelco]

Rode kool, gekookt met stoofpeer, goede balsamico, suiker en zout. Erbij rösti van aardappel, tijm en bosui, en bonen in eigen vocht.

[oehoe]

Ziet er wederom erg smakelijk en fantastisch uit. Ik kan me qua smaak hierbij iets van voorstellen ook. Bedankt voor 't delen en de tip!

[GR69]

Pasta met garnaaltjes en pesto uit de wok. Een ruime hoeveelheid wokgroenten op het laatst erbij voor de 'bite'.